Tarragon oil, derived from the leaves of the tarragon plant (Artemisia dracunculus), is an essential oil characterized by its distinct aromatic profile, which includes sweet, herbal, and slightly anise-like notes. The oil is primarily composed of various volatile compounds, with estragole being one of the most significant constituents, contributing to its characteristic flavor and aroma. Other components may include eucalyptol, camphor, and various terpenes, which can vary depending on the extraction method and the specific variety of tarragon used. Tarragon oil is often utilized in culinary applications, particularly in French cuisine, as well as in aromatherapy and traditional medicine for its potential digestive and anti-inflammatory properties. It is important to note that while tarragon oil is generally regarded as safe in culinary uses, it should be used with caution in concentrated forms due to the presence of estragole, which has raised safety concerns regarding its potential carcinogenic effects in high doses. As with any essential oil, proper dilution and usage guidelines should be followed.

Tarragon oil

huile d'estragon, dérivé des feuilles de la plante d'estragon (Artemisia dracunculus), est une huile essentielle caractérisée par son profil aromatique distinctif, qui comprend des notes sucrées, herbacées et légèrement anisées. L'huile est principalement composée de divers composés volatils, l'estragole étant l'un des constituants les plus significatifs, contribuant à sa saveur et son arôme caractéristiques. D'autres composants peuvent inclure de l'eucalyptol, du camphre et divers terpènes, qui peuvent varier en fonction de la méthode d'extraction et de la variété spécifique d'estragon utilisée. huile d'estragon est souvent utilisé dans des applications culinaires, en particulier dans la cuisine française, ainsi qu'en aromathérapie et en médecine traditionnelle pour ses potentielles propriétés digestives et anti-inflammatoires. Il est important de noter que, bien que huile d'estragon soit généralement considéré comme sûr dans les usages culinaires, il doit être utilisé avec prudence sous forme concentrée en raison de la présence d'estragole, qui a soulevé des préoccupations de sécurité concernant ses effets carcinogènes potentiels à fortes doses. Comme pour toute huile essentielle, des directives appropriées de dilution et d'utilisation doivent être suivies.

8016-88-4: huile d'estragon, dérivé des feuilles de la plante d'estragon (Artemisia dracunculus), est une huile essentielle caractérisée par son profil aromatique distinctif, qui comprend des notes sucrées, herbacées et légèrement anisées. L'huile est principalement composée de divers composés volatils, l'estragole étant l'un des constituants les plus significatifs, contribuant à sa saveur et son arôme caractéristiques. D'autres composants peuvent inclure de l'eucalyptol, du camphre et divers terpènes, qui peuvent varier en fonction de la méthode d'extraction et de la variété spécifique d'estragon utilisée. huile d'estragon est souvent utilisé dans des applications culinaires, en particulier dans la cuisine française, ainsi qu'en aromathérapie et en médecine traditionnelle pour ses potentielles propriétés digestives et anti-inflammatoires. Il est important de noter que, bien que huile d'estragon soit généralement considéré comme sûr dans les usages culinaires, il doit être utilisé avec prudence sous forme concentrée en raison de la présence d'estragole, qui a soulevé des préoccupations de sécurité concernant ses effets carcinogènes potentiels à fortes doses. Comme pour toute huile essentielle, des directives appropriées de dilution et d'utilisation doivent être suivies.

CAS 8016-88-4

huile d'estragon

Tarragon Oil

Ref: IN-DA003UHN