CAS 80235-10-5

Acide benzoïque, 2-hydroxy-4-(hydroxyméthyl)-, ester méthylique

Description :

Acide benzoïque, 2-hydroxy-4-(hydroxyméthyl)-, ester méthylique, communément connu sous le nom de salicylate de méthyle, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et sa structure aromatique. Il est dérivé de l'acide salicylique et est connu pour son agréable parfum de menthe. Ce composé est généralement un liquide incolore ou jaune pâle qui est légèrement soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Le salicylate de méthyle présente des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, ce qui en fait un ingrédient courant dans les produits topiques de soulagement de la douleur. De plus, il est utilisé comme agent aromatisant et parfum dans divers produits de consommation. Le composé a un profil de toxicité relativement faible, mais il doit tout de même être manipulé avec précaution en raison de l'irritation cutanée potentielle et d'autres effets sur la santé en cas d'exposition excessive. Sa structure chimique comprend un groupe hydroxyméthyle, qui contribue à sa réactivité et à ses interactions dans divers processus chimiques. Dans l'ensemble, le salicylate de méthyle est apprécié tant dans les applications médicinales qu'industrielles pour ses propriétés uniques et sa polyvalence.

Formule : C₉H₁₀O₄