CAS 81025-04-9
:Lactitol monohydraté
Description :
Lactitol monohydraté est un alcool de sucre, spécifiquement un alcool disaccharidique dérivé du lactose. Il est couramment utilisé comme édulcorant à faible teneur en calories et agent de volume dans les produits alimentaires, en particulier dans les articles sans sucre et à faible teneur en calories. Ce composé se caractérise par son apparence cristalline blanche et un goût sucré, qui est environ 30-40 % aussi sucré que le saccharose. Le lactitol est connu pour son faible indice glycémique, ce qui le rend adapté aux régimes diabétiques. Il est également non cariogène, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire. En termes de solubilité, Lactitol monohydraté est hautement soluble dans l'eau, ce qui améliore son utilité dans diverses formulations. De plus, il a une structure relativement stable, ce qui le rend résistant à la chaleur et à l'acide, ce qui est avantageux dans le traitement des aliments. Le lactitol peut également servir de prébiotique, favorisant la santé intestinale en soutenant les bactéries bénéfiques. Dans l'ensemble, ses propriétés uniques font de Lactitol monohydraté un ingrédient polyvalent dans les industries alimentaire et pharmaceutique.
Formule :C12H26O12
InChI :InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6-,7-,8+,9+,10-,11-,12+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=LXMBXZRLTPSWCR-XBLONOLSSA-N
SMILES :O([C@@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)[C@@H](CO)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O.O
Synonymes :- 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-altritol
- 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol
- 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-mannitol
- 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
- 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol hydrate
- 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucitol monohydrate
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucitol, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-, hydrate (1:1)
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucitol, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-, monohydrate
- D-lactite monohydrate
- Exportal
- Lactitol monohydrate
- D-Glucitol, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, hydrate (1:1)
- D-Glucitol, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, monohydrate
- 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol monohydrate
- LACTITOL H2O
- 4-o-β-d-galactopyranosyl-d-glucitol
- D-LACTITOL MONOHYDRATE
- BETA-D-GALACTOPYRANOSYL(1->4)-D-GLUCIDOL MONOHYDRATE
- Lactitolmonohydrate,98%
- 4-o-beta-d-galactopyranosyl-d-glucitomonohydrate
- 4-o-á-d-galactopyranosyl-d-glucitol
- 4-O-BETA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCITOL MONOHYDRATE
- Voir plus de synonymes
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14 produits concernés.
Lactitol monohydrate, 98%
CAS :<p>Lactitol monohydrate is used in low fat foods, anthelmintic, cosmetic and pharmaceutical excipients. It is used in sugar-free candies, cookies, chocolate and ice cream. It is a laxative, which used to treat constipation. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa </p>Formule :C12H26O12Degré de pureté :98%Couleur et forme :Crystals or powder or crystalline powder, WhiteMasse moléculaire :362.33Lactitol
CAS :Sugars, chemically pure, other than sucrose, lactose, maltose, glucose and fructose; sugar ethers and sugar esters, and their salts, nesoiFormule :C12H24O11Couleur et forme :White PowderMasse moléculaire :344.13186D-Lactitol monohydrate
CAS :Formule :C12H26O12Degré de pureté :95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :362.3276Lactitol monohydrate
CAS :Lactitol monohydrate (D-Lactitol monohydrate) is a disaccharide analog of lactulose. It has been widely used to treat constipation and hepatic encephalopathy.Formule :C12H24O11·H2ODegré de pureté :99.6%Couleur et forme :Odorless White SolidMasse moléculaire :362.33Lactitol Monohydrate
CAS :Lactitol MonohydrateDegré de pureté :98% (contains <10% H2O)Masse moléculaire :362.33g/molD-Lactitol monohydrate
CAS :Formule :C12H24O11·H2ODegré de pureté :≥ 98.0% (dried basis)Couleur et forme :White crystalline powderMasse moléculaire :362.33D-Lactitol monohydrate
CAS :Produit contrôléFormule :C12H24O11·H2OCouleur et forme :NeatMasse moléculaire :362.33Lactitol Monohydrate
CAS :Produit contrôléFormule :C12H24O11·H2OCouleur et forme :NeatMasse moléculaire :362.33Lactitol Monohydrate
CAS :Produit contrôlé<p>Applications Lactitol Monohydrate is the hydrated form of Lactitol(L113550). Lactitol is listed as an excipient in some prescription drugs, such as Adderall. Lactitol is a sugar alcohol used as a replacement bulk sweetener for low calorie foods. It is also used medically as a laxative.<br>References Bolhuis, G., et al.: Drug Dev. Ind. Pharm., 35, 671 (2009); Toda, Y.: New Food Ind., 33, 21 (1991); Egger, B., et al.: Eur. J. Clin. Pharmacol., 37, 205 (1989);<br></p>Formule :C12H24O11·H2OCouleur et forme :NeatMasse moléculaire :362.33Lactitol monohydrate
CAS :<p>Lactitol is a sugar alcohol that is used in the food industry as a low-calorie sweetener and preservative. Lactitol has physiological effects such as increasing the glomerular filtration rate and decreasing serum cholesterol levels. It also inhibits inflammatory bowel disease by suppressing the production of proinflammatory cytokines, such as TNF-α, IL-1β, IL-6, and IL-8, which are associated with intestinal inflammation. Lactitol is used as an excipient for tablets or capsules to improve their dissolution properties and to provide bulk. Lactitol does not show any significant toxicity in animal studies and has been shown to be safe for human consumption at up to 15g/day.</p>Formule :C12H24O11·H2ODegré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :White PowderMasse moléculaire :362.33 g/mol
