CAS 81760-48-7

Acétate de cafestol

Description :

Acétate de cafestol est un composé chimique dérivé du cafestol, un diterpène naturel présent dans le café. Il est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, en particulier en ce qui concerne la régulation du cholestérol. Acétate de cafestol se caractérise par son groupe fonctionnel ester, qui contribue à sa solubilité et à sa réactivité. Le composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle, avec une odeur caractéristique. Il est lipophile, ce qui signifie qu'il se dissout bien dans les graisses et les huiles, ce qui est pertinent pour son extraction des grains de café. Acétate de cafestol a été étudié pour ses activités biologiques, y compris ses effets sur le métabolisme lipidique et son rôle potentiel en tant qu'antioxydant. Cependant, il est important de noter que, bien que le cafestol et ses dérivés puissent influencer les niveaux de cholestérol, leurs effets peuvent varier en fonction du métabolisme individuel et du contexte diététique. Comme pour de nombreux composés naturels, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ses propriétés pharmacologiques et ses implications potentielles pour la santé.

Formule : C₂₂H₃₀O₄

InChI : InChI=1S/C22H30O4/c1-14(23)26-13-22(24)12-21-9-5-17-16-7-10-25-18(16)6-8-20(17,2)19(21)4-3-15(22)11-21/h7,10,15,17,19,24H,3-6,8-9,11-13H2,1-2H3/t15-,17-,19+,20-,21+,22+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=PTGGVIKFNQSFBY-WPOGFBIBSA-N

SMILES : C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@]([C@](COC(C)=O)(O)C4)(CC3)[H])CC[C@@]1(C5=C(CC2)OC=C5)[H])[H]

Synonymes :

• (7-Hydroxy-10B-Methyl-3B,4,5,6,7,8,9,10,10A,10B,11,12-Dodecahydro-5A,8-Methanocyclohepta[5,6]Naphtho[2,1-B]Furan-7-Yl)Methyl Acetate
• 5a,8-Methano-5aH-cyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7-methanol, 3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b,11,12-dodecahydro-7-hydroxy-10b-methyl-, 7-acetate, (3bS,5aS,7R,8R,10aR,10bS)-
• 5a,8-Methano-5aH-cyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7-methanol, 3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b,11,12-dodecahydro-7-hydroxy-10b-methyl-, α-acetate, (3bS,5aS,7R,8R,10aR,10bS)-
• 5a,8-Methano-5aH-cyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7-methanol, 3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b,11,12-dodecahydro-7-hydroxy-10b-methyl-, α-acetate, [3bS-(3bα,5aβ,7β,8β,10aα,10bβ)]-
• Cafestol 17-acetate
• Ccris 1519
• [(3bS,7R,8R,10aR,10bS)-7-hydroxy-10b-methyl-3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b,11,12-dodecahydro-5a,8-methanocyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7-yl]methyl acetate
• [(5aS,7R,8R,10bR)-7-hydroxy-10b-methyl-3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b,11,12-dodecahydro-5a,8-methanocyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7-yl]methyl acetate
• Cafestol acetate

Cafestol Acetate

Produit contrôlé

CAS : 81760-48-7

Formule : C₂₂H₃₀O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 358.47

Ref: TR-C799030