CAS 81887-61-8

tétrahydro-2-méthyl-2-furanméthanol

Description :

tétrahydro-2-méthyl-2-furanméthanol, avec le numéro CAS 81887-61-8, est un composé organique caractérisé par ses groupes fonctionnels de furane et d'alcool. Il présente un cycle de tétra hydrofuran, qui contribue à sa structure cyclique, et un groupe hydroxyméthyle qui améliore sa réactivité et sa solubilité dans les solvants polaires. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et agréable, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire suggère qu'il peut présenter une volatilité modérée et un point d'ébullition relativement bas. tétrahydro-2-méthyl-2-furanméthanol est soluble dans l'eau et divers solvants organiques, ce qui indique sa nature polaire. De plus, il peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et l'estérification, en raison de la présence du groupe hydroxyle. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique, afin de garantir que des mesures de sécurité appropriées soient prises lors de son utilisation dans des environnements industriels ou de laboratoire.

Formule : C₆H₁₂O₂

Synonymes :

• (2-Methyloxolan-2-yl)methanol
• (2-Methyltetrahydrofuran-2-yl)methanol
• tetrahydro-2-methyl-2-Furanmethanol