CAS 81947-94-6

Acide propanoïque, 2-(4-hydroxyphénoxy)-, ester butylique

Description :

Acide propanoïque, 2-(4-hydroxyphénoxy)-, ester butylique, également connu sous son numéro CAS 81947-94-6, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Cette substance présente une structure d'acide propanoïque avec un groupe ester butylique, ce qui contribue à sa solubilité et à sa volatilité. La présence du groupe 4-hydroxyphénoxy améliore son potentiel de liaison hydrogène, influençant ses propriétés physiques telles que le point d'ébullition et la solubilité dans les solvants polaires. En général, les esters comme ce composé présentent des odeurs agréables et sont souvent utilisés dans des applications de saveur et de parfum. De plus, le groupe hydroxyphényle peut conférer des propriétés antioxydantes, ce qui le rend intéressant dans diverses applications chimiques et pharmaceutiques. Le composé est susceptible d'être un liquide à température ambiante, avec une viscosité modérée, et peut être sensible à l'hydrolyse en présence d'humidité. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et le stockage, comme pour toutes les substances chimiques, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.

Formule : C₁₃H₁₈O₄