Description :Scatole, également connu sous le nom de 3-méthylindole, est un composé organique avec la formule chimique C9H9N. C'est un solide incolore à jaune pâle à température ambiante et a une odeur fécale caractéristique, c'est pourquoi il est souvent associé à l'odeur des excréments. Scatole est un dérivé de l'indole et est produit dans le corps humain lors de la digestion du tryptophane, un acide aminé présent dans divers aliments. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Scatole est utilisé dans l'industrie des parfums pour son odeur forte et est également étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris son rôle dans le développement de certaines phéromones. De plus, Scatole a été étudié pour ses effets sur le comportement animal et ses applications potentielles en agriculture en tant que répulsif naturel pour les insectes. En raison de son odeur forte, Scatole est manipulé avec précaution dans les laboratoires pour éviter des expositions désagréables.
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