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CAS 83071-67-4

:

4-acétoxy-3-méthoxycinnamaldéhyde

Description :
4-acétoxy-3-méthoxycinnamaldéhyde, avec le numéro CAS 83071-67-4, est un composé organique caractérisé par sa structure aromatique et ses groupes fonctionnels. Il présente une structure de backbone de cinnamaldéhyde, qui inclut une configuration de trans-alkène, contribuant à sa stabilité et à sa réactivité. La présence d'un groupe acétoxy (-OCOCH3) en position 4 et d'un groupe méthoxy (-OCH3) en position 3 améliore sa solubilité dans les solvants organiques et peut influencer son activité biologique. Ce composé est typiquement un solide jaune à marron et dégage un arôme agréable, ce qui le rend intéressant pour des applications de saveur et de parfum. De plus, il peut posséder des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, qui ont été explorées dans diverses études. Sa réactivité peut être attribuée au groupe fonctionnel aldéhyde, permettant des applications potentielles en synthèse organique et en chimie médicinale. Dans l'ensemble, 4-acétoxy-3-méthoxycinnamaldéhyde est un composé polyvalent avec des utilisations potentielles dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques et les agrochimiques.
Synonymes :
  • 4-Acetoxy-3-methoxycinnamaldehyde,predominantly trans
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