CymitQuimica logo

CAS 83104-87-4

:

Épigallocatéchine 3-O-(3-O-méthyl)gallate

Description :
Épigallocatéchine 3-O-(3-O-méthyl)gallate (CAS 83104-87-4) est un composé polyphénolique dérivé du thé vert, spécifiquement une forme méthylée d'épigallocatéchine gallate (EGCG). Il se caractérise par sa structure complexe, qui comprend plusieurs groupes hydroxyles contribuant à ses propriétés antioxydantes. Ce composé présente des activités biologiques significatives, y compris des effets anti-inflammatoires, anticancéreux et cardioprotecteurs, largement attribués à sa capacité à éliminer les radicaux libres et à moduler diverses voies de signalisation. Épigallocatéchine 3-O-(3-O-méthyl)gallate est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui peut influencer sa biodisponibilité et son efficacité dans les systèmes biologiques. Sa stabilité peut être affectée par des facteurs tels que le pH et la température, ce qui rend important de prendre en compte ces conditions dans la recherche et l'application. Dans l'ensemble, ce composé représente un domaine d'étude précieux dans le contexte des bienfaits pour la santé associés aux polyphénols présents dans le thé et d'autres sources végétales.
Formule :C23H20O11
InChI :InChI=1S/C23H20O11/c1-32-18-5-10(4-16(28)21(18)30)23(31)34-19-8-12-13(25)6-11(24)7-17(12)33-22(19)9-2-14(26)20(29)15(27)3-9/h2-7,19,22,24-30H,8H2,1H3/t19-,22-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=WVRDOLPMKOCJRJ-DENIHFKCSA-N
SMILES :O(C(=O)C1=CC(OC)=C(O)C(O)=C1)[C@H]2[C@H](OC=3C(C2)=C(O)C=C(O)C3)C4=CC(O)=C(O)C(O)=C4
Synonymes :
  • (-)-Epigallocatechin 3-O-(3-O-methylgallate)
  • (-)-Epigallocatechin-3-(3''-O-methyl) gallate
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-, (2R,3R)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2R-cis)-
  • Benzoicacid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-,3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-ylester, (2R-cis)-
  • EGCG3''Me
  • EGCG3′′Me
  • Epigallocatechin 3-O-(3-O-methyl)gallate
  • Epigallocatechin3-O-(3-O-methyl)gallate
Trier par

Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
6 produits concernés.