CAS 84642-61-5

Butanoate de 1-méthyl-2-oxopropyle

Description :

Butanoate de 1-méthyl-2-oxopropyle, avec le numéro CAS 84642-61-5, est un composé organique qui appartient à la classe des esters. Il est caractérisé par son groupe fonctionnel ester, qui se forme à partir de la réaction d'un alcool et d'un acide carboxylique. Ce composé présente généralement une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire comprend un groupe butanoate, qui contribue à ses propriétés chimiques et à sa réactivité. La présence du groupe cétone (2-oxopropyle) dans la structure peut influencer sa réactivité, en particulier dans les réactions d'addition nucléophile. Butanoate de 1-méthyl-2-oxopropyle est généralement soluble dans des solvants organiques et peut avoir une solubilité limitée dans l'eau en raison de ses caractéristiques hydrophobes. Comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, en respectant les protocoles de sécurité appropriés pour atténuer les dangers potentiels associés à son utilisation. Dans l'ensemble, ce composé présente un intérêt dans diverses applications industrielles, en particulier dans la synthèse d'autres produits chimiques.

Formule : C₈H₁₄O₃

InChI : InChI=1S/C8H14O3/c1-4-5-8(10)11-7(3)6(2)9/h7H,4-5H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=LJDWJXUIGKSETE-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OC(C(C)=O)C)(CCC)=O

Synonymes :

• (1-Methyl-2-oxo-propyl) butanoate
• 1-Methyl-2-oxopropyl butanoate
• 3-Oxobutan-2-Yl Butanoate
• Acetoin butyrate
• Acetoyl butyrate
• Butan-3-one-2-yl butanoate
• Butan-3-one-2-yl butanoate (natural)
• Butanoic acid, 1-methyl-2-oxopropyl ester
• FEMA No. 3332
• 1-Methyl-2-oxopropyl butyrate