CAS 84696-15-1
:Gingembre, ext.
Description :
L'extrait de gingembre, identifié par le numéro CAS 84696-15-1, est dérivé du rhizome de la plante de gingembre, Zingiber officinale. Cet extrait est riche en composés bioactifs, en particulier les gingerols et les shogaols, qui contribuent à sa saveur caractéristique et à ses potentiels bienfaits pour la santé. L'extrait de gingembre est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives, ce qui en fait un ingrédient populaire tant dans les applications culinaires que médicinales. Il est souvent utilisé en médecine traditionnelle pour soulager les nausées, améliorer la digestion et réduire les douleurs musculaires. L'extrait peut varier en concentration et en composition selon la méthode d'extraction et la partie de la plante utilisée. En termes de propriétés physiques, l'extrait de gingembre apparaît généralement sous forme de liquide visqueux ou de poudre concentrée, avec un profil aromatique distinctif qui est épicé et chaud. Il est soluble dans l'alcool et les huiles, mais moins dans l'eau. En raison de sa saveur puissante et de ses bienfaits pour la santé, l'extrait de gingembre est largement utilisé dans les produits alimentaires, les compléments alimentaires et les remèdes à base de plantes.
Formule :Unspecified
Synonymes :- Extract of ginger root
- Ginger root extract
- Zingiber officinale extract
- Zingiber officinale root extract
- Ccris 7641
- FEMA No. 2520
- FEMA No. 2521
- FEMA No. 2523
- Ginger (Zingiber officinale Rosc.)
- Ginger extract (Zingiber officinale)
- Ginger oleoresin (Zingiber officinale Rosc.)
- Ginger, ext.
- Voir plus de synonymes
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2 produits concernés.
Ginger extract
CAS :<p>Ginger extract demonstrates (exhibits) anti-cancer, anti-inflammatory, and chemotherapeutic properties in living organisms (in vivo).</p>Couleur et forme :Solid
