CAS 84743-29-3

acide cis-10-pentadécénoïque

Description :

acide cis-10-pentadécénoïque, avec le numéro CAS 84743-29-3, est un acide gras insaturé à chaîne longue caractérisé par la présence d'une double liaison cis située au dixième carbone à partir de l'extrémité acide carboxylique de la molécule. Cet acide gras présente généralement une chaîne de 15 carbones, ce qui en fait un acide gras à chaîne moyenne à longue. La configuration cis de la double liaison influence ses propriétés physiques, telles que la diminution du point de fusion par rapport à son isomère trans, ce qui entraîne une structure plus fluide à température ambiante. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. acide cis-10-pentadécénoïque suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la nutrition, car il peut jouer un rôle dans les processus cellulaires et a des applications potentielles dans le développement d'aliments fonctionnels et de nutraceutiques. De plus, ses caractéristiques structurelles en font un sujet d'étude dans la synthèse de composés bioactifs et dans la formulation de tensioactifs et d'émulsifiants.

Formule : C₁₅H₂₈O₂

10C-PENTADECENOIC ACID

CAS : 84743-29-3

Formule : C₁₅H₂₈O₂

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 240.3816

Ref: IN-DA00G26B

10(Z)-Pentadecenoic acid

CAS : 84743-29-3

Formule : C15H28O2

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 240.38

Ref: 48-10-1501

cis-10-Pentadecenoic Acid

CAS : 84743-29-3

Applications cis-10-Pentadecenoic Acid is a monounsaturated fatty acid, that can inhibits IFN-γ-induced production of kynurenine in Thp-1 cells by 16%.
References Costabile M. et al.: Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids 122, 7-15 (2017).;

Formule : C₁₅H₂₈O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 240.38

Ref: TR-P273650