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CAS 85251-55-4

:

Acide 9-octadécénoïque (9Z)-, ester 2,3-dihydroxypropyle, produits de réaction avec l'acide borique (H3BO3)

Description :
L'acide 9-octadécénoïque (9Z)-, ester de 2,3-dihydroxypropyle, produits de réaction avec l'acide borique (CAS 85251-55-4) est un composé chimique dérivé de l'esterification de l'acide 9-octadécénoïque (communément connu sous le nom d'acide oléique) avec un dérivé de glycérol, suivi d'une réaction avec de l'acide borique. Ce composé présente généralement des caractéristiques associées aux esters d'acides gras, y compris l'hydrophobicité et les propriétés émulsifiantes. Il est probable qu'il se présente sous forme de liquide visqueux ou semi-solide à température ambiante, en fonction de sa formulation spécifique et de sa pureté. La présence de groupes hydroxyles contribue à son potentiel en tant que tensioactif ou émulsifiant, améliorant sa solubilité dans des solvants aqueux et organiques. De plus, le composant bore peut conférer des propriétés uniques, telles qu'une stabilité ou une réactivité accrue dans certaines applications. Ce composé peut trouver des applications dans diverses industries, y compris les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et l'alimentation, en raison de ses capacités émulsifiantes et stabilisantes. Cependant, des applications spécifiques et des données de sécurité doivent être consultées dans les fiches de données de sécurité des matériaux (MSDS) ou des sources réglementaires pertinentes.
Formule :C21H40O4·BH3O3
InChI :InChI=1/C21H40O4.BH3O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22;2-1(3)4/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3;2-4H/b10-9-;
Code InChI :InChIKey=IWNKRLANNLKMNB-KVVVOXFINA-N
SMILES :B(O)(O)O.C(CC(OCC(CO)O)=O)CCCCC/C=C\CCCCCCCC
Synonymes :
  • 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester, reaction products with boric acid (H3BO3)
  • 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester, reaction products with boric acid (H3BO3)
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