8,11,14,17-Octadecatetraenoic acid, commonly known as alpha-linolenic acid (ALA), is a polyunsaturated fatty acid belonging to the omega-3 family. It is characterized by its long carbon chain, consisting of 18 carbon atoms and four double bonds, specifically located at the 8th, 11th, 14th, and 17th positions in the cis configuration. This structure contributes to its fluidity and reactivity, making it an essential fatty acid for human health, as it cannot be synthesized by the body and must be obtained through diet. ALA is primarily found in plant oils, such as flaxseed, chia seeds, and walnuts, and plays a crucial role in various physiological processes, including anti-inflammatory responses and cardiovascular health. Additionally, it serves as a precursor for the synthesis of other important omega-3 fatty acids, such as eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). Its health benefits have made it a subject of interest in nutritional studies and dietary recommendations.

8,11,14,17-Octadecatetraenoic acid, (8Z,11Z,14Z)-

L'acide 8,11,14,17-octadécatétrénoïque, communément connu sous le nom d'acide alpha-linolénique (ALA), est un acide gras polyinsaturé appartenant à la famille des oméga-3. Il se caractérise par sa longue chaîne carbonée, composée de 18 atomes de carbone et de quatre doubles liaisons, spécifiquement situées aux positions 8, 11, 14 et 17 dans la configuration cis. Cette structure contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un acide gras essentiel pour la santé humaine, car il ne peut pas être synthétisé par le corps et doit être obtenu par l'alimentation. L'ALA se trouve principalement dans les huiles végétales, telles que l'huile de lin, les graines de chia et les noix, et joue un rôle crucial dans divers processus physiologiques, y compris les réponses anti-inflammatoires et la santé cardiovasculaire. De plus, il sert de précurseur à la synthèse d'autres acides gras oméga-3 importants, tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Ses bienfaits pour la santé en ont fait un sujet d'intérêt dans les études nutritionnelles et les recommandations diététiques.

85589-32-8: L'acide 8,11,14,17-octadécatétrénoïque, communément connu sous le nom d'acide alpha-linolénique (ALA), est un acide gras polyinsaturé appartenant à la famille des oméga-3. Il se caractérise par sa longue chaîne carbonée, composée de 18 atomes de carbone et de quatre doubles liaisons, spécifiquement situées aux positions 8, 11, 14 et 17 dans la configuration cis. Cette structure contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un acide gras essentiel pour la santé humaine, car il ne peut pas être synthétisé par le corps et doit être obtenu par l'alimentation. L'ALA se trouve principalement dans les huiles végétales, telles que l'huile de lin, les graines de chia et les noix, et joue un rôle crucial dans divers processus physiologiques, y compris les réponses anti-inflammatoires et la santé cardiovasculaire. De plus, il sert de précurseur à la synthèse d'autres acides gras oméga-3 importants, tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Ses bienfaits pour la santé en ont fait un sujet d'intérêt dans les études nutritionnelles et les recommandations diététiques.

CAS 85589-32-8

Acide octadécatétraénoïque, (8Z,11Z,14Z)-

8(Z),11(Z),14(Z),17(Z)-Octadecatetraenoic acid

Ref: 48-10-1804