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CAS 85715-60-2

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Acide éthylènediaminetétraacétique, sel trisodique hydraté

Description :
L'acide éthylènediaminetétraacétique, sel trisodique hydraté, communément appelé sel trisodique d'EDTA, est un agent chélatant largement utilisé dans diverses applications, y compris les produits pharmaceutiques, la conservation des aliments et la chimie analytique. C'est une poudre cristalline blanche qui est hautement soluble dans l'eau, formant une solution claire. Le composé agit en se liant aux ions métalliques, les séquestrant efficacement et empêchant leur réactivité, ce qui est particulièrement utile pour prévenir les réactions catalysées par des métaux et pour détoxifier les métaux lourds. Le sel trisodique d'EDTA est stable dans des conditions normales, mais peut se dégrader sous des pH ou des températures extrêmes. Il est non toxique et généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans des applications alimentaires. La forme hydratée indique la présence de molécules d'eau dans sa structure cristalline, ce qui peut influencer sa solubilité et sa stabilité. Dans les milieux de laboratoire, il est souvent utilisé dans des solutions tampons et comme réactif dans divers essais biochimiques. Dans l'ensemble, le sel trisodique d'EDTA est un composé polyvalent d'une importance significative tant dans les contextes industriels que de recherche.
Formule :C10H14N2Na3O9
InChI :InChI=1/C10H16N2O8.3Na.H2O/c13-7(14)3-11(4-8(15)16)1-2-12(5-9(17)18)6-10(19)20;;;;/h1-6H2,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)(H,19,20);;;;1H2/q;3*+1;/p-4
Synonymes :
  • EDTA, trisodium salt hydrate
  • Ethylenediaminetetraacetic acid, trisodium salt hydrate
Trier par
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