CAS 86252-65-5

acétate de (2Z,13Z)-octadéca-2,13-diène-1-yle

Description :

acétate de (2Z,13Z)-octadéca-2,13-diène-1-yle, avec le numéro CAS 86252-65-5, est un composé organique caractérisé par sa structure à longue chaîne carbonée, comportant un total de 18 atomes de carbone. Ce composé est un dérivé d'acide gras insaturé, spécifiquement un ester formé à partir de la réaction d'un alcool et d'un acide. La présence de deux doubles liaisons dans la chaîne carbonée, situées aux 2ème et 13ème positions, contribue à sa réactivité et à ses applications potentielles dans divers domaines, y compris la biochimie et la science des matériaux. Le groupe fonctionnel acétate indique qu'il s'agit d'un ester, qui confère généralement certaines propriétés telles que la volatilité et la solubilité dans des solvants organiques. Ce composé peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant dans les études liées au métabolisme lipidique ou en tant qu'agent aromatisant ou parfum. Sa configuration structurelle, notée par la notation Z (cis), suggère des arrangements spatiaux spécifiques qui peuvent influencer ses propriétés physiques et chimiques, y compris le point de fusion, le point d'ébullition et la réactivité avec d'autres substances.

Formule : C₂₀H₃₆O₂

InChI : InChI=1/C20H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22-20(2)21/h6-7,17-18H,3-5,8-16,19H2,1-2H3/b7-6-,18-17-

SMILES : CCCC/C=C\CCCCCCCCC/C=C\COC(=O)C

Synonymes :

• 2,13-Octadecadien-1-ol, acetate, (2Z,13Z)-

(2Z,13Z)-Octadecadienyl Acetate

Produit contrôlé

CAS : 86252-65-5

Formule : C₂₀H₃₆O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 308.499

Ref: TR-O235515