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CAS 865717-20-0

:

L-lactate de calcium pentahydraté, 98%

Description :
Le lactate de calcium pentahydraté est un sel de calcium de l'acide L-lactique, couramment utilisé dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Il se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche et se caractérise par sa haute solubilité dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses formulations. La forme pentahydratée indique qu'elle contient cinq molécules d'eau pour chaque molécule de lactate de calcium, contribuant à sa stabilité et à ses propriétés de manipulation. Ce composé est souvent utilisé comme supplément de calcium en raison de sa biodisponibilité et est reconnu pour son rôle dans l'amélioration de l'apport en calcium sans l'inconfort gastro-intestinal associé à certains autres sels de calcium. De plus, il a des applications en tant qu'additif alimentaire, où il peut agir comme conservateur ou agent aromatisant. Le numéro CAS 865717-20-0 identifie de manière unique ce composé spécifique, garantissant la clarté dans les bases de données chimiques et les contextes réglementaires. Dans l'ensemble, le lactate de calcium pentahydraté est apprécié pour ses propriétés multifonctionnelles et son profil de sécurité dans diverses industries.
Formule :C6H20CaO11
Synonymes :
  • [Synonyms]
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