CAS 86853-02-3
:b,e-Carotène-3,3'-diol, 3,3'-ditétradécanoate,(3R,3'R,6'R)-
Description :
B,e-Carotène-3,3'-diol, 3,3'-ditétradécanoate, avec le numéro CAS 86853-02-3, est un dérivé de caroténoïde caractérisé par sa structure, qui comprend un squelette de carotène modifié avec des groupes hydroxyles et estérifié avec de l'acide tétradécanoïque. Ce composé présente des propriétés typiques des caroténoïdes, telles qu'une forte pigmentation, contribuant à ses applications potentielles dans les colorants alimentaires et les cosmétiques. La présence de groupes hydroxyles améliore sa solubilité dans les solvants polaires et peut influencer son activité antioxydante, qui est une caractéristique commune des caroténoïdes. De plus, l'estérification avec des acides gras à chaîne longue comme l'acide tétradécanoïque peut affecter sa stabilité, sa biodisponibilité et son interaction avec les membranes biologiques. En conséquence, ce composé peut avoir des implications en biochimie nutritionnelle et en pharmacologie, en particulier dans les études liées à son rôle en tant qu'antioxydant ou dans la promotion de la santé de la peau. Dans l'ensemble, B,e-Carotène-3,3'-diol, 3,3'-ditétradécanoate représente une molécule complexe avec des avantages potentiels dans divers domaines, y compris la nutrition et la santé.
Formule :C68H108O4
Synonymes :- b,e-Carotene-3,3'-diol, ditetradecanoate, (3R,3'R,6'R)-(9CI)
- Lutein bismyristate
- Lutein dimyristate
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.


