CAS 87-73-0: Acide saccharique

Description : Acide saccharique, également connu sous le nom d'acide glucarique, est un acide dicarboxylique avec la formule chimique C6H10O8. Il est dérivé de l'oxydation des sucres, en particulier du glucose, et se caractérise par la présence de deux groupes fonctionnels d'acide carboxylique (-COOH) dans sa structure. Ce composé se trouve généralement sous forme cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. Acide saccharique est remarquable pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle en tant qu'agent chélatant naturel, qui peut se lier aux métaux lourds et faciliter leur excrétion du corps. De plus, il a des applications dans l'industrie alimentaire en tant qu'additif alimentaire et dans la production de polymères biodégradables. Son numéro CAS, 87-73-0, est utilisé pour l'identification dans les bases de données chimiques. Dans l'ensemble, Acide saccharique est reconnu pour sa polyvalence et son potentiel tant dans les applications de santé que dans les applications industrielles.

Formule : C₆H₁₀O₈

InChI : InChI=1S/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2-,3-,4+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N

SMILES : O=C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)C(=O)O

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Saccharic acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucaric acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosaccharic acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Saccharate
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Tetrahydroxyadipic acid
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Gularic acid
• D-glucaric acid
• Glucarate
• Glucaric acid, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Saccharic Acid
• Saccharic acids
• Glucaric acid, D-
• D-Saccharic acid
• D-Glucosaccharic acid

Glucaric Acid

CAS : 87-73-0

• Formule : C₆H₁₀O₈
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 210.1388

D-Glucosaccharic Acid

CAS : 87-73-0

• Degré de pureté : 98%
• Masse moléculaire : 210.14g/mol

(2R,3S,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanedioic acid

CAS : 87-73-0

• Degré de pureté : 98%
• Masse moléculaire : 210.13800048828125

Saccharic Acid

CAS : 87-73-0

• Formule : C₆H₁₀O₈
• Masse moléculaire : 210.14

D-glucaric acid

CAS : 87-73-0

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• Formule : C₆H₁₀O₈
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 210.14 g/mol