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CAS 87018-59-5

:

Acide docosahexaénoïque, 11-hydroxy-, (4Z,7Z,9E,13Z,16Z,19Z)-

Description :
L'acide docosahexaénoïque, 11-hydroxy-, (4Z,7Z,9E,13Z,16Z,19Z), communément appelé un dérivé hydroxy de l'acide docosahexaénoïque (DHA), est un acide gras polyinsaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et ses multiples doubles liaisons. Ce composé présente un groupe hydroxyle en position 11 du carbone, ce qui influence sa réactivité chimique et son activité biologique. Le DHA lui-même est un acide gras oméga-3, essentiel pour la santé humaine, en particulier dans le développement du cerveau et des yeux. La présence du groupe hydroxyle peut améliorer sa solubilité dans des solvants polaires et peut affecter son interaction avec les membranes biologiques et les protéines. Ce composé se trouve généralement dans les huiles marines et est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et son rôle dans la santé cardiovasculaire. Sa configuration structurelle, indiquée par la notation (4Z,7Z,9E,13Z,16Z,19Z), désigne l'arrangement géométrique spécifique de ses doubles liaisons, qui est crucial pour sa fonction biologique. Dans l'ensemble, cette substance est significative en biochimie nutritionnelle et en pharmacologie, avec des recherches en cours sur son potentiel thérapeutique.
Formule :C22H32O3
Synonymes :
  • 4,7,9,13,16,19-Docosahexaenoicacid, 11-hydroxy-, (E,Z,Z,Z,Z,Z)-
Trier par

Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.