6,9,12-Hexadecatrienoic acid, methyl ester, also known by its systematic name (6Z,9Z,12Z)-hexadeca-6,9,12-trienoate, is a methyl ester derived from a polyunsaturated fatty acid. This compound features a long carbon chain with three double bonds located at the 6th, 9th, and 12th positions, all in the Z configuration, which indicates the cis arrangement of hydrogen atoms around the double bonds. The presence of multiple double bonds contributes to its unsaturation, affecting its physical properties such as melting point and solubility. Typically, such compounds are liquid at room temperature and may exhibit a lower viscosity compared to saturated fatty acids. They are often studied for their potential applications in nutrition, biochemistry, and as precursors in the synthesis of various bioactive molecules. Additionally, due to their unsaturated nature, they may participate in various chemical reactions, including oxidation, which can influence their stability and shelf life.

6,9,12-Hexadecatrienoic acid, methyl ester, (6Z,9Z,12Z)-

L'acide 6,9,12-hexadécatrienoïque, ester méthylique, également connu sous son nom systématique (6Z,9Z,12Z)-hexadéc-6,9,12-trienoate, est un ester méthylique dérivé d'un acide gras polyinsaturé. Ce composé présente une longue chaîne carbonée avec trois doubles liaisons situées aux 6e, 9e et 12e positions, toutes dans la configuration Z, ce qui indique l'arrangement cis des atomes d'hydrogène autour des doubles liaisons. La présence de plusieurs doubles liaisons contribue à son insaturation, affectant ses propriétés physiques telles que le point de fusion et la solubilité. En général, de tels composés sont liquides à température ambiante et peuvent présenter une viscosité inférieure par rapport aux acides gras saturés. Ils sont souvent étudiés pour leurs applications potentielles en nutrition, biochimie et comme précurseurs dans la synthèse de diverses molécules bioactives. De plus, en raison de leur nature insaturée, ils peuvent participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation, ce qui peut influencer leur stabilité et leur durée de conservation.

873108-80-6: L'acide 6,9,12-hexadécatrienoïque, ester méthylique, également connu sous son nom systématique (6Z,9Z,12Z)-hexadéc-6,9,12-trienoate, est un ester méthylique dérivé d'un acide gras polyinsaturé. Ce composé présente une longue chaîne carbonée avec trois doubles liaisons situées aux 6e, 9e et 12e positions, toutes dans la configuration Z, ce qui indique l'arrangement cis des atomes d'hydrogène autour des doubles liaisons. La présence de plusieurs doubles liaisons contribue à son insaturation, affectant ses propriétés physiques telles que le point de fusion et la solubilité. En général, de tels composés sont liquides à température ambiante et peuvent présenter une viscosité inférieure par rapport aux acides gras saturés. Ils sont souvent étudiés pour leurs applications potentielles en nutrition, biochimie et comme précurseurs dans la synthèse de diverses molécules bioactives. De plus, en raison de leur nature insaturée, ils peuvent participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation, ce qui peut influencer leur stabilité et leur durée de conservation.

CAS 873108-80-6

Acide 6,9,12-hexadécatriénoïque, ester méthylique, (6Z,9Z,12Z)-

Methyl 6(Z),9(Z),12(Z)-Hexadecatrienoate

Ref: 48-20-1613

Methyl (6Z,9Z,12Z)-6,9,12-Hexadecatrienoate

Ref: TR-M273965