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CAS 873108-81-7

:

Acide 4,7,10,13-hexadécatétraénoïque, ester méthylique, (4Z,7Z,10Z,13Z)-

Description :
L'acide 4,7,10,13-hexadécatétrénoïque, ester méthylique, connu sous son numéro CAS 873108-81-7, est un dérivé d'ester méthylique d'un acide gras polyinsaturé à chaîne longue. Ce composé présente quatre doubles liaisons dans sa chaîne carbonée, spécifiquement aux positions 4, 7, 10 et 13, toutes en configuration Z, ce qui indique que les atomes d'hydrogène adjacents aux doubles liaisons sont du même côté, contribuant à sa géométrie cis. La présence de multiples doubles liaisons confère une réactivité significative et influence ses propriétés physiques, telles que des points de fusion plus bas par rapport aux acides gras saturés. Ce composé se trouve typiquement dans diverses sources naturelles et peut être synthétisé à des fins de recherche. Il suscite de l'intérêt dans des domaines tels que la biochimie et la nutrition en raison de ses rôles potentiels dans les processus cellulaires et les implications pour la santé. De plus, sa forme d'ester méthylique améliore sa solubilité dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme précurseur dans la synthèse de lipides bioactifs et dans des études liées au métabolisme des acides gras.
Formule :C17H26O2
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.