CAS 87419-56-5
:beta-D-fructofuranosyl beta-D-galactopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside
Description :
beta-D-fructofuranosyl beta-D-galactopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside, avec le numéro CAS 87419-56-5, est un composé disaccharidique composé de fructose et de galactose liés au glucose. Ce composé présente une configuration unique de liaison glycosidique, spécifiquement une liaison bêta entre les unités de fructofuranosyle et de galactopyranosyle, et une liaison alpha à l'unité de glucopyranosyle. On le trouve généralement dans certaines sources naturelles et il peut jouer un rôle dans les processus biologiques, comme servir de source de glucides ou influencer les interactions cellulaires. Le composé est soluble dans l'eau, reflétant la nature hydrophile de ses composants sucrés. Sa complexité structurelle lui permet de participer à diverses voies biochimiques, pouvant potentiellement impacter le métabolisme et le stockage d'énergie. De plus, il peut présenter des propriétés prébiotiques, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Dans l'ensemble, ce composé est d'un intérêt tant en science nutritionnelle qu'en biochimie en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé et de ses rôles fonctionnels dans les organismes vivants.
Formule :C18H32O16
InChI :InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)10(25)12(27)16(30-5)32-14-7(3-21)31-17(13(28)11(14)26)34-18(4-22)15(29)9(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12-,13-,14-,15+,16+,17-,18+/m1/s1
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-sucrose
CAS :4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-sucroseDegré de pureté :>97%Masse moléculaire :504.44g/mol4-O-β-D-Galactosylsucrose
CAS :Similar to Raffinose but with the galactose residue attached 1,4 to the glucoseFormule :C18H32O16Degré de pureté :Min. 95 Area-%Couleur et forme :White PowderMasse moléculaire :504.44 g/mol
