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CAS 87802-87-7

:

Acide propanedioïque, [1-(2-furanyl)-2-propényl]-, ester diméthylique

Description :
Acide propanedioïque, [1-(2-furanyl)-2-propényl]-, ester diméthylique, communément connu sous le nom de diméthyl 2-furyl-2-propénilmalonate, est un composé organique caractérisé par ses groupes fonctionnels ester et un anneau de furanes. Ce composé présente une structure d'acide propanedioïque, qui est modifiée par la présence d'un groupe 2-furyle et d'un substituant propenyle, contribuant à ses propriétés chimiques uniques. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable, indiquant son utilisation potentielle dans des applications de saveurs et de parfums. La présence de l'anneau de furanes suggère qu'il pourrait présenter une réactivité intéressante, en particulier dans des réactions de cycloaddition et de substitution électrophile. De plus, la forme d'ester diméthylique améliore sa solubilité dans les solvants organiques, le rendant adapté à diverses synthèses chimiques et applications en chimie organique. Sa structure moléculaire permet une activité biologique potentielle, qui peut être explorée dans la recherche pharmaceutique. Comme pour de nombreux composés organiques, les données de sécurité doivent être consultées pour comprendre sa manipulation et ses profils de toxicité.
Formule :C12H14O5
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