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CAS 88159-16-4

:

Acide octadécanoïque, 3-méthoxy-

Description :
Acide octadécanoïque, 3-méthoxy- (CAS 88159-16-4) est un dérivé d'acide gras caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures et un groupe méthoxy attaché au troisième carbone de la chaîne. Ce composé fait partie de la famille plus large des acides gras, connus pour leurs propriétés hydrophobes en raison de la longue chaîne alkyle. La présence du groupe méthoxy introduit un groupe fonctionnel polaire, qui peut influencer la solubilité et la réactivité du composé. En général, les acides gras comme l'acide octadécanoïque présentent des propriétés telles que d'être solides à température ambiante, d'avoir un point de fusion élevé et d'être insolubles dans l'eau mais solubles dans des solvants organiques. La substitution méthoxy peut également affecter l'activité biologique du composé et ses applications potentielles dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques et cosmétiques. Dans l'ensemble, Acide octadécanoïque, 3-méthoxy- combine des caractéristiques à la fois des acides gras et des composés méthoxy, ce qui en fait un sujet d'intérêt dans la recherche chimique et les applications industrielles.
Formule :C19H38O3
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