CAS 88167-66-2

Acide hexadécanoïque, 13-(acétyloxy)-, ester méthylique

Description :

Acide hexadécanoïque, 13-(acétyloxy)-, ester méthylique, également connu sous le nom de méthyle 13-acétoxyhexadécanoate, est un ester dérivé de l'acide hexadécanoïque (acide palmitique) et de l'acide acétique. Ce composé présente une longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe, ce qui contribue à ses propriétés lipophiles, le rendant soluble dans des solvants organiques mais moins soluble dans l'eau. La présence du groupe acétoxy introduit un groupe fonctionnel polaire, qui peut augmenter sa réactivité et ses applications potentielles dans la synthèse organique. En général, les esters comme celui-ci se caractérisent par leurs odeurs fruitées agréables et sont souvent utilisés dans les industries des arômes et des parfums. De plus, ils peuvent servir d'intermédiaires dans la synthèse de divers composés chimiques. La structure moléculaire indique qu'il pourrait présenter une activité biologique, influençant potentiellement son utilisation dans les produits pharmaceutiques ou comme tensioactif. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et l'exposition, comme pour toute substance chimique, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.

Formule : C₁₉H₃₆O₄

Hexadecanoic acid, 13-(acetyloxy)-, methyl ester

CAS : 88167-66-2

Formule : C₁₉H₃₆O₄

Masse moléculaire : 328.4867

Ref: IN-DA004E0S