CAS 88191-40-6
:3-Hexadécène-5-one
Description :
3-Hexadécène-5-one, avec le numéro CAS 88191-40-6, est une cétone insaturée caractérisée par une longue chaîne carbonée et une double liaison dans sa structure. Elle présente un squelette de 16 carbones avec une double liaison située entre le troisième et le quatrième atome de carbone, et un groupe fonctionnel cétone à la cinquième position. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent associée à des senteurs grasses ou cireuses. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. 3-Hexadécène-5-one suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris les industries des parfums et des arômes, ainsi que dans la synthèse organique. Son insaturation et ses groupes fonctionnels en font un intermédiaire polyvalent pour d'autres transformations chimiques. De plus, il peut présenter une activité biologique, qui peut être explorée pour des applications potentielles dans les produits pharmaceutiques ou les agrochimiques. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C16H30O
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