CAS 88196-68-3

2(3H)-Furanone, dihydro-5-hydroxy-4,4-diméthyl-, (S)-

Description :

2(3H)-Furanone, dihydro-5-hydroxy-4,4-diméthyl-, (S)-, également connu sous son numéro CAS 88196-68-3, est un composé organique caractérisé par sa structure de furanone, qui comprend un cycle de lactone à cinq membres. Ce composé présente une configuration dihydro, indiquant la présence de deux atomes d'hydrogène supplémentaires, et un groupe hydroxyle (-OH) qui contribue à sa réactivité et à sa solubilité potentielle dans des solvants polaires. La présence de deux groupes méthyles en position 4 améliore ses caractéristiques hydrophobes, tandis que la désignation (S) indique sa stéréochimie spécifique, qui peut influencer son activité biologique et ses interactions. Ce composé peut présenter diverses propriétés telles que des caractéristiques de saveur ou de parfum, ce qui le rend intéressant en chimie alimentaire et en parfumerie. De plus, ses caractéristiques structurelles suggèrent des applications potentielles dans les produits pharmaceutiques ou les agrochimiques, où sa réactivité unique pourrait être exploitée pour la synthèse ou comme agent bioactif. Dans l'ensemble, 2(3H)-Furanone, dihydro-5-hydroxy-4,4-diméthyl-, (S)- est un composé polyvalent avec des implications significatives dans divers domaines chimiques et industriels.

Formule : C₆H₁₀O₃

2(3H)-Furanone, dihydro-5-hydroxy-4,4-dimethyl-, (S)-

CAS : 88196-68-3

Formule : C₆H₁₀O₃

Masse moléculaire : 130.1418

Ref: IN-DA004C5G