CAS 88214-26-0

Acide 2,5-heptadiénoïque, 5-méthyl-, ester méthylique, (E,E)-

Description :

Acide 2,5-heptadiénoïque, 5-méthyl-, ester méthylique, (E,E)- est un composé organique caractérisé par sa structure, qui comprend un groupe fonctionnel d'esther méthylique et deux doubles liaisons conjuguées dans une chaîne d'heptane. La présence de l'esther méthylique indique qu'il s'agit d'un dérivé d'acide gras, ce qui peut influencer sa solubilité et sa réactivité. La notation (E,E) spécifie la configuration des doubles liaisons, indiquant que les deux sont en configuration trans, ce qui peut affecter les propriétés physiques du composé, telles que le point d'ébullition et la stabilité. Ce composé est susceptible d'être un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, typique de nombreux esters d'acides gras insaturés. Il peut être utilisé dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant, dans la synthèse d'autres composés organiques ou dans la production de polymères. Sa réactivité est influencée par la présence des doubles liaisons, ce qui le rend susceptible à des réactions telles que l'hydrogénation ou la polymérisation. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition.

Formule : C₉H₁₄O₂

2,5-Heptadienoic acid, 5-methyl-, methyl ester, (E,E)-

CAS : 88214-26-0

Formule : C₉H₁₄O₂

Masse moléculaire : 154.2063

Ref: IN-DA004DHR