CAS 88239-04-7

Acide hexanoïque, 5-(acétyloxy)-2-[(acétyloxy)méthyl]-, ester méthylique

Description :

Acide hexanoïque, 5-(acétyloxy)-2-[(acétyloxy)méthyl]-, ester méthylique, également connu sous son numéro CAS 88239-04-7, est un ester dérivé de l'acide hexanoïque et de l'acide acétique. Ce composé présente une structure d'acide hexanoïque, qui est un acide gras saturé à six carbones, modifié avec deux groupes acetyloxy et un groupe fonctionnel d'ester méthylique. La présence de ces groupes acetyloxy suggère que le composé peut présenter des propriétés typiques des esters, comme être moins polaire que leurs acides correspondants, ce qui peut influencer la solubilité et la volatilité. La structure indique des applications potentielles dans les industries alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique, où les esters sont souvent utilisés pour leurs propriétés de saveur, de parfum ou d'émulsification. De plus, la présence de plusieurs groupes fonctionnels peut fournir des sites pour une réactivité chimique accrue, ce qui en fait un composé polyvalent dans la synthèse organique. Dans l'ensemble, cette substance se caractérise par sa fonctionnalité d'ester, sa modérée hydrophobicité et son utilité potentielle dans diverses applications.

Formule : C₁₂H₂₀O₆

Hexanoic acid, 5-(acetyloxy)-2-[(acetyloxy)methyl]-, methyl ester

CAS : 88239-04-7

Formule : C₁₂H₂₀O₆

Masse moléculaire : 260.2836

Ref: IN-DA004CUS