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CAS 88373-68-6

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5-Hexadécénal, (Z)-

Description :
5-Hexadécénal, (Z)- est un aldéhyde insaturé caractérisé par une longue chaîne carbonée avec une double liaison dans la configuration cis. Sa formule moléculaire est C16H30O, ce qui indique qu'il contient 16 atomes de carbone, 30 atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène. La présence du groupe fonctionnel aldéhyde (-CHO) à une extrémité de la chaîne carbonée contribue à sa réactivité et à ses applications potentielles dans la synthèse organique et les industries de la parfumerie. La désignation (Z) fait référence à la stéréochimie de la double liaison, indiquant que les substituants de plus haute priorité de chaque côté de la double liaison sont du même côté, ce qui peut influencer les propriétés physiques et la réactivité du composé. Le 5-hexadécénal est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, et il est soluble dans des solvants organiques. Ses applications peuvent inclure l'utilisation comme agent aromatisant, composant de parfum ou intermédiaire dans la synthèse d'autres composés organiques. Comme beaucoup d'aldéhydes, il peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant dans divers domaines, y compris la biochimie et la science des matériaux.
Formule :C16H30O
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