CAS 88466-57-3

Acide dodécanoïque, 5-hydroxy-4-(1-méthyléthényl)-3-oxo-, ester méthylique

Description :

Acide dodécanoïque, 5-hydroxy-4-(1-méthyléthényl)-3-oxo-, ester méthylique, identifié par le numéro CAS 88466-57-3, est un composé organique qui appartient à la classe des esters d'acides gras. Cette substance présente une structure d'acide dodécanoïque, qui est un acide gras saturé avec une chaîne de 12 carbones, indiquant son potentiel pour des interactions hydrophobes. La présence d'un groupe hydroxyle et d'un groupe fonctionnel cétone suggère qu'il peut présenter à la fois des caractéristiques polaires et non polaires, influençant sa solubilité et sa réactivité. La forme d'esther méthylique indique que le groupe acide carboxylique a été estérifié, ce qui peut augmenter sa volatilité et réduire son acidité par rapport à l'acide libre. De plus, la présence d'un groupe vinyle (1-méthyléthényle) peut conférer une réactivité unique, en faisant un candidat pour diverses transformations chimiques. Dans l'ensemble, ce composé peut avoir des applications dans des domaines tels que la biochimie, la science des matériaux et éventuellement comme composant de saveur ou de parfum, bien que les applications spécifiques dépendent de recherches et de caractérisations supplémentaires.

Formule : C₁₆H₂₈O₄

Synonymes :

• Dodecanoic acid, 5-hydroxy-4-(1-methylethenyl)-3-oxo-, methyl ester

Dodecanoic acid, 5-hydroxy-4-(1-methylethenyl)-3-oxo-, methyl ester

CAS : 88466-57-3

Formule : C₁₆H₂₈O₄

Masse moléculaire : 284.3911

Ref: IN-DA004C8G