CAS 88605-83-8
:Acide benzoïque, 3-hydroxy-, ester de pentyle
Description :
Acide benzoïque, 3-hydroxy-, ester de pentyle, également connu sous son numéro CAS 88605-83-8, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide benzoïque et du pentanol. Ce composé présente un groupe hydroxyle en position méta par rapport au groupe carboxyle sur le cycle benzénique, ce qui influence sa réactivité chimique et sa solubilité. En général, les esters comme celui-ci sont connus pour leurs parfums agréables et sont souvent utilisés dans des applications de saveur et de parfum. La présence du groupe pentyle contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. De plus, ce composé peut présenter une volatilité modérée et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'hydrolyse et la transestérification. Son profil de sécurité doit être pris en compte, comme pour toutes les substances chimiques, et il est conseillé de le manipuler avec les mesures de sécurité appropriées dans des environnements de laboratoire ou industriels. Dans l'ensemble, Acide benzoïque, 3-hydroxy-, ester de pentyle est un composé polyvalent avec des applications dans les industries chimique et cosmétique.
Formule :C12H16O3
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