CAS 88663-63-2
:Acide heptanoïque, 7-méthoxy-
Description :
Acide heptanoïque, 7-méthoxy- (CAS 88663-63-2) est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel acide carboxylique et un groupe méthoxy attaché à la chaîne de l'acide heptanoïque. Ce composé présente une structure en chaîne droite de sept carbones, ce qui contribue à sa classification en tant qu'acide gras à chaîne moyenne. La présence du groupe méthoxy introduit une polarité supplémentaire, pouvant affecter sa solubilité et sa réactivité. Les dérivés de l'acide heptanoïque sont souvent étudiés pour leurs applications dans divers domaines, y compris l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, en raison de leurs propriétés d'acide gras. Le composé est généralement un liquide incolore à température ambiante et peut avoir une odeur grasse caractéristique. Ses propriétés physiques et chimiques, telles que le point d'ébullition, le point de fusion et la solubilité, peuvent varier en fonction de la présence du groupe méthoxy. Comme de nombreux acides organiques, il peut présenter un comportement acide en solution, contribuant à sa réactivité dans la synthèse chimique et aux applications potentielles en estérification et dans d'autres réactions organiques.
Formule :C8H16O3
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