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CAS 88953-93-9

:

Acide hexanoïque, 3-(acétyloxy)-5-méthyl-, ester éthylique

Description :
Acide hexanoïque, 3-(acétyloxy)-5-méthyl-, ester éthylique, avec le numéro CAS 88953-93-9, est un ester dérivé de l'acide hexanoïque et de l'alcool 3-(acétate)-5-méthylique. Ce composé présente généralement des caractéristiques communes aux esters, telles qu'une odeur agréable et fruitée et un point d'ébullition relativement bas par rapport à ses acides parentaux. Il est probable qu'il soit un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante. La présence des groupes acétate et éthyle contribue à sa solubilité dans les solvants organiques tout en le rendant moins soluble dans l'eau. Les dérivés de l'acide hexanoïque sont souvent utilisés dans la production d'agents aromatisants, de parfums et comme intermédiaires dans la synthèse organique. Le composé peut également présenter une toxicité modérée, nécessitant une manipulation prudente dans les environnements de laboratoire et industriels. Sa structure chimique suggère des applications potentielles dans les industries alimentaire et cosmétique, où les esters sont couramment utilisés pour leurs propriétés sensorielles. Comme pour toutes les substances chimiques, il convient de consulter les fiches de données de sécurité pour des informations spécifiques sur la manipulation et la sécurité.
Formule :C11H20O4
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