CAS 89157-37-9
:Acide 2-décénoïque, 2-méthyl-
Description :
Acide 2-décénoïque, 2-méthyl- est un acide gras insaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec une double liaison située au deuxième carbone à partir de l'extrémité de l'acide carboxylique. Ce composé présente un groupe méthyle au deuxième carbone, ce qui influence ses propriétés physiques et chimiques. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distincte, et il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. La présence de la double liaison contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à l'oxydation et à la polymérisation dans certaines conditions. Cet acide gras suscite de l'intérêt dans diverses applications, y compris la synthèse de tensioactifs, de lubrifiants et en tant que potentiel biocarburant. Sa structure unique en fait également un sujet d'étude dans le domaine de la biochimie et des sciences des matériaux, en particulier en ce qui concerne son rôle dans les systèmes biologiques et ses utilisations industrielles potentielles.
Formule :C11H20O2
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