CAS 89457-26-1
:Acide butanoïque, ester 3-hydroxybutyle
Description :
Acide butanoïque, ester 3-hydroxybutyle, également connu sous le nom de butanoate ou d'esther de l'acide butyrique, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide butanoïque et du 3-hydroxybutanol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive rappelant le beurre ou la graisse rance. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de ses chaînes alkyles hydrophobes. La présence à la fois de l'acide butanoïque et des composants d'hydroxybutyle contribue à ses applications potentielles dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique, en particulier en tant qu'agent aromatisant ou parfum. Le composé peut également présenter des propriétés telles qu'une faible volatilité et une viscosité modérée, ce qui le rend adapté à diverses formulations. De plus, il peut participer à des réactions chimiques typiques des esters, telles que l'hydrolyse et la transestérification, dans des conditions appropriées. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C8H16O3
Trier par
Le filtre de pureté n’est pas visible car les produits actuels ne disposent pas de données de pureté associées pour le filtrage.
1 produits concernés.
