CAS 89860-41-3
:Acide 2-octénoïque, 3-méthyl-5-(2-pyridinyl)-, ester éthylique, (E)-
Description :
L'acide 2-octénoïque, 3-méthyl-5-(2-pyridyl)-, ester éthylique, communément désigné par son numéro CAS 89860-41-3, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une configuration spécifique de sa double liaison, indiquée par la notation (E). Ce composé présente un cycle pyridine, qui contribue à ses propriétés aromatiques et à son activité biologique potentielle. La présence de la chaîne d'acide octénoïque suggère qu'il possède une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui peut influencer sa solubilité et sa réactivité. En général, les esters comme celui-ci sont connus pour leurs odeurs agréables et sont souvent utilisés dans des applications de saveur et de parfum. De plus, la présence des substituants méthyle et pyridyle peut augmenter la réactivité chimique du composé et peut conférer des propriétés uniques, telles qu'une lipophilie accrue ou des interactions spécifiques avec des cibles biologiques. Dans l'ensemble, l'acide 2-octénoïque, 3-méthyl-5-(2-pyridyl)-, ester éthylique est d'un intérêt tant en chimie organique synthétique que dans des applications potentielles en pharmacie ou en agrochimie.
Formule :C16H23NO2
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2-Octenoic acid, 3-methyl-5-(2-pyridinyl)-, ethyl ester, (E)-
CAS :Formule :C16H23NO2Masse moléculaire :261.3593
