CAS 898764-12-0

éthyle 3-(3-phénylpropanoyl)benzoate

Description :

éthyle 3-(3-phénylpropanoyl)benzoate est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester, dérivé de l'acide benzoïque et de l'alcool éthylique. Ce composé présente un groupe phénylpropanoyle attaché au cycle benzénique, contribuant à ses propriétés aromatiques. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable, indicative de sa structure aromatique. La présence de groupes esters et aromatiques suggère qu'il peut présenter une solubilité modérée dans les solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. éthyle 3-(3-phénylpropanoyl)benzoate peut être utilisé dans diverses applications, notamment comme agent aromatisant ou parfum dans les industries alimentaire et cosmétique, en raison de son odeur agréable. De plus, ses caractéristiques structurelles peuvent lui permettre de participer à diverses réactions chimiques, ce qui le rend intéressant en chimie organique synthétique. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et l'utilisation, comme pour toute substance chimique, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.

Formule : C₁₈H₁₈O₃

InChI : InChI=1/C18H18O3/c1-2-21-18(20)16-10-6-9-15(13-16)17(19)12-11-14-7-4-3-5-8-14/h3-10,13H,2,11-12H2,1H3

SMILES : CCOC(=O)c1cccc(c1)C(=O)CCc1ccccc1