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CAS 9001-84-7

:

Phospholipase A2

Description :
Phospholipase A2 (PLA2) est une enzyme qui joue un rôle crucial dans l'hydrolyse des phospholipides, ciblant spécifiquement la liaison acyle sn-2 pour libérer des acides gras libres et des lysophospholipides. Cette enzyme est largement distribuée dans divers systèmes biologiques, y compris les tissus animaux, les plantes et les micro-organismes. PLA2 se caractérise par sa capacité à catalyser la dégradation des phospholipides, qui sont des composants essentiels des membranes cellulaires, influençant ainsi la dynamique membranaire et les voies de signalisation. L'enzyme est souvent impliquée dans les réponses inflammatoires et joue un rôle clé dans le métabolisme de l'acide arachidonique, un précurseur de divers lipides bioactifs. PLA2 présente diverses isoformes, chacune avec des propriétés et des fonctions distinctes, et peut être classée en plusieurs groupes en fonction de sa structure et de sa source. L'activité de l'enzyme peut être influencée par des facteurs tels que le pH, la température et la présence de cofacteurs ou d'inhibiteurs spécifiques. En raison de son importance biologique, PLA2 suscite un intérêt en pharmacologie et en biotechnologie, en particulier dans le développement d'agents thérapeutiques ciblant les maladies inflammatoires.
Formule :Unspecified
Synonymes :
  • Acanthoxin A1
  • Agelotoxin
  • Ammodytoxin C
  • Arachidonate phospholipase A<sub>2</sub>
  • Arachidonate-selective phospholipase A<sub>2</sub>
  • Arachidonate-specific phospholipase A2
  • Arachidonic acid-selective phospholipase A<sub>2</sub>
  • Arachidonic acid-specific phospholipase A2
  • Arachidonoyl-selective phospholipase A<sub>2</sub>
  • Cakezyme
  • Voir plus de synonymes
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2 produits concernés.
  • Phospholipase A2

    CAS :
    <p>Phospholipase A2 (PLA2) is an enzyme that hydrolyzes fatty acids present in the sn-2 position of phospholipids and is closely related to lipid metabolism.</p>
    Couleur et forme :Solid
  • Phospholipase A2, liquid, food-grade

    CAS :
    <p>Phospholipase A2, liquid, food-grade, is an enzymatic product derived from natural sources, typically microbial or animal tissues, utilized in various lipid modification processes. This enzyme specifically targets phospholipids, catalyzing the hydrolysis of the sn-2 ester bond, which releases free fatty acids and lysophospholipids. Its precise and efficient mode of action allows for targeted alterations in the lipid structure, offering potential benefits in modifying texture, flavor, and stability of food products.</p>
    Degré de pureté :One Unit Of Enzyme Activity Is Defined As That Amount Of Enzyme That Causes The Release Of One

    Ref: 3D-ETS025.7

    ne
    À demander