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CAS 9014-01-1

:

Subtilisine

Description :
Subtilisine, avec le numéro CAS 9014-01-1, est une enzyme protéase sérine produite par diverses espèces de bactéries, en particulier Bacillus subtilis. Elle se caractérise par sa capacité à hydrolyser les liaisons peptidiques dans les protéines, ce qui en fait une enzyme importante dans divers processus biochimiques. Subtilisine est connue pour sa stabilité sur une large gamme de températures et de niveaux de pH, ce qui augmente son utilité dans les applications industrielles, telles que dans les détergents, le traitement des aliments et le traitement du cuir. L'enzyme fonctionne de manière optimale dans des conditions alcalines et est capable de fonctionner en présence de tensioactifs, ce qui est bénéfique pour son utilisation dans les produits de nettoyage. De plus, Subtilisine présente une large spécificité de substrat, lui permettant d'agir sur une variété de substrats protéiques. Son activité enzymatique peut être influencée par des facteurs tels que la force ionique et la présence d'inhibiteurs. En raison de son efficacité et de sa stabilité, Subtilisine est largement utilisé en biotechnologie et en recherche, ainsi que dans des applications commerciales.
Formule :Unspecified
Synonymes :
  • ALK-enzyme
  • Alcalase
  • Apb-72
  • Bioprase
  • Biosoak
  • ChiroCLEC-BL
  • Colistinase
  • Enzol
  • Esperase
  • Everlase
  • Voir plus de synonymes
Trier par

Degré de pureté (%)
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10 produits concernés.