CAS 90176-52-6: ester méthylique de l'acide cis-10-pentadécénoïque
CAS 90176-52-6: ester méthylique de l'acide cis-10-pentadécénoïque
Description :ester méthylique de l'acide cis-10-pentadécénoïque, avec le numéro CAS 90176-52-6, est un ester méthylique d'acide gras insaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et une configuration de double liaison cis. Ce composé présente généralement un squelette de 15 carbones avec une double liaison située au dixième carbone à partir de l'extrémité méthylique, ce qui influence ses propriétés physiques et chimiques. En tant qu'ester méthylique, il est dérivé de l'acide gras correspondant par esterification, ce qui le rend soluble dans des solvants organiques et présentant une solubilité plus faible dans l'eau. La présence de la double liaison cis contribue à sa fluidité et à sa réactivité, affectant son comportement dans les systèmes biologiques et ses applications potentielles dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. De plus, ce composé peut présenter des points de fusion et d'ébullition spécifiques, une densité et une viscosité typiques des esters méthyliques d'acides gras. Sa structure unique lui permet de participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la polymérisation, ce qui le rend intéressant tant pour la recherche que pour les applications industrielles.
Formule :C16H30O2
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