Aldose 1-epimerase, with the CAS number 9031-76-9, is an enzyme that plays a crucial role in carbohydrate metabolism by catalyzing the interconversion of aldoses, specifically converting one aldose into its epimer at the C-1 position. This enzyme is particularly important in the metabolism of sugars, facilitating the conversion of glucose to mannose and vice versa. Aldose 1-epimerase is typically found in various organisms, including bacteria and higher plants, and is involved in the regulation of sugar levels within cells. The enzyme operates through a mechanism that involves the temporary formation of a sugar intermediate, allowing for the rearrangement of the hydroxyl group at the anomeric carbon. Its activity is influenced by factors such as pH, temperature, and the presence of cofactors. Understanding the characteristics and function of aldose 1-epimerase is essential for insights into metabolic pathways and potential applications in biotechnology and medicine, particularly in the context of diabetes and other metabolic disorders.

Aldose 1-epimerase

Aldose 1-épimérase, avec le numéro CAS 9031-76-9, est une enzyme qui joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides en catalysant l'interconversion des aldoses, convertissant spécifiquement une aldose en son épimère à la position C-1. Cette enzyme est particulièrement importante dans le métabolisme des sucres, facilitant la conversion du glucose en mannose et vice versa. Aldose 1-épimérase se trouve généralement dans divers organismes, y compris les bactéries et les plantes supérieures, et est impliquée dans la régulation des niveaux de sucre dans les cellules. L'enzyme fonctionne par un mécanisme qui implique la formation temporaire d'un intermédiaire sucré, permettant le réarrangement du groupe hydroxyle au carbone anomérique. Son activité est influencée par des facteurs tels que le pH, la température et la présence de cofacteurs. Comprendre les caractéristiques et la fonction de Aldose 1-épimérase est essentiel pour des perspectives sur les voies métaboliques et les applications potentielles en biotechnologie et en médecine, en particulier dans le contexte du diabète et d'autres troubles métaboliques.

9031-76-9: Aldose 1-épimérase, avec le numéro CAS 9031-76-9, est une enzyme qui joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides en catalysant l'interconversion des aldoses, convertissant spécifiquement une aldose en son épimère à la position C-1. Cette enzyme est particulièrement importante dans le métabolisme des sucres, facilitant la conversion du glucose en mannose et vice versa. Aldose 1-épimérase se trouve généralement dans divers organismes, y compris les bactéries et les plantes supérieures, et est impliquée dans la régulation des niveaux de sucre dans les cellules. L'enzyme fonctionne par un mécanisme qui implique la formation temporaire d'un intermédiaire sucré, permettant le réarrangement du groupe hydroxyle au carbone anomérique. Son activité est influencée par des facteurs tels que le pH, la température et la présence de cofacteurs. Comprendre les caractéristiques et la fonction de Aldose 1-épimérase est essentiel pour des perspectives sur les voies métaboliques et les applications potentielles en biotechnologie et en médecine, en particulier dans le contexte du diabète et d'autres troubles métaboliques.

Mutarotase

<p>Aldose 1-epimerase facilitates the conversion of α- to β-sugars like glucose, crucial for carbohydrate processing.</p>

CAS 9031-76-9

Aldose 1-épimérase

Mutarotase

Ref: 7W-GZ2237

Aldose 1-epimerase

Ref: TM-T75390