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CAS 9050-04-8

:

Carboxyméthylcellulose de calcium

Description :
Carboxyméthylcellulose de calcium (CMC) est un dérivé de la cellulose, un polymère naturel, et se caractérise par sa capacité à former une substance semblable à un gel lorsqu'il est mélangé avec de l'eau. C'est une poudre blanche à blanc cassé qui est soluble dans l'eau, formant une solution visqueuse. La présence d'ions calcium améliore sa stabilité et ses propriétés épaississantes, ce qui le rend utile dans diverses applications. Le CMC est largement utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Il est non toxique et généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour la consommation. De plus, le CMC présente d'excellentes propriétés de formation de film et peut améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires. Sa capacité à retenir l'humidité le rend précieux dans les formulations de soins personnels. La substance est également utilisée dans les industries textile et papetière pour ses propriétés de liaison et de revêtement. Dans l'ensemble, Carboxyméthylcellulose de calcium est un composé polyvalent avec des applications industrielles et commerciales significatives en raison de ses caractéristiques fonctionnelles.
Formule :C23H30ClN3O
Synonymes :
  • CM-Cellulose calcium salt
  • CM-cellulose calcium
  • Ca carboxymethyl cellulose
  • Calcium CM-cellulose
  • Calcium carboxymethyl cellulose
  • Calcium cellulose glycolate
  • Carboxymethyl cellulose calcium salt
  • Carboxymethylcellulose Ca salt
  • Carboxymethylcellulose Calcium (1.5 G) (As)
  • Carmellose calcium
  • Voir plus de synonymes
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