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CAS 90605-16-6

:

Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, ester avec 2,2'-[1,2-éthanediylbis(oxy)]bis[éthanol]

Description :
Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, ester avec 2,2'-[1,2-éthanediylbis(oxy)]bis[éthanol], communément connu sous le nom d'estér complexe, est un composé chimique caractérisé par ses multiples groupes fonctionnels d'acides carboxyliques et de groupes hydroxyles. Ce composé présente généralement des propriétés telles qu'une haute solubilité dans les solvants polaires en raison de sa nature hydrophile, qui est attribuée à la présence de groupes hydroxyles et d'acides carboxyliques. Il peut servir d'agent tensioactif ou émulsifiant dans diverses applications, y compris les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les aliments. La structure suggère un potentiel de chélation et d'interaction avec des ions métalliques, ce qui peut améliorer son utilité dans les formulations nécessitant une stabilisation ou une conservation. De plus, la présence de multiples groupes fonctionnels permet une réactivité dans la synthèse organique, en faisant un composé polyvalent dans les processus chimiques. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique, afin d'assurer une utilisation appropriée et le respect des normes réglementaires.
Formule :C6H14O4·xC6H8O7
InChI :InChI=1S/C6H8O7.C6H14O4/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;7-1-3-9-5-6-10-4-2-8/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);7-8H,1-6H2
Code InChI :InChIKey=KEYNXNFBSLKJNI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(COCCO)OCCO.C(CC(O)=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O
Synonymes :
  • 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ester with 2,2′-[1,2-ethanediylbis(oxy)]bis[ethanol]
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