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CAS 9066-59-5

:

Lysozyme, chlorure

Description :
Lysozyme, chlorure (CAS 9066-59-5) est une enzyme glycosidase hydrolase qui joue un rôle crucial dans le système immunitaire en décomposant les parois cellulaires bactériennes, exhibant ainsi des propriétés antimicrobiennes. Elle se trouve principalement dans diverses sécrétions corporelles, telles que la salive, les larmes et les blancs d'œufs, où elle sert de mécanisme de défense naturel contre les pathogènes. La lysozyme fonctionne en hydrolysant les liaisons glycosidiques dans le peptidoglycane, un composant clé des parois cellulaires bactériennes, entraînant la lyse cellulaire. La forme chlorurée indique la présence d'ions chlorure, qui peuvent influencer la stabilité et l'activité de l'enzyme. La lysozyme se caractérise par sa taille relativement petite, généralement autour de 14 kDa, et son point isoélectrique varie selon la source. Elle est soluble dans l'eau et présente une activité optimale dans une plage de pH spécifique, généralement autour de conditions neutres à légèrement acides. En raison de sa biocompatibilité et de ses propriétés antimicrobiennes, la lysozyme est utilisée dans diverses applications, y compris la conservation des aliments, les produits pharmaceutiques et comme outil de recherche en biochimie et biologie moléculaire.
Formule :Unspecified
Synonymes :
  • Neuzym
  • Lysozyme, chloride
  • Muramidase hydrochloride
  • Lysozyme monochloride
  • Lysozyme chloride
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