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CAS 9073-63-6

:

Alcool oxydase

Description :
Alcool oxydase, avec le numéro CAS 9073-63-6, est une enzyme qui catalyse l'oxydation des alcools en aldéhydes ou cétones, utilisant l'oxygène moléculaire comme accepteur d'électrons. Cette enzyme se trouve généralement dans certains champignons, en particulier dans le genre *Candida*, et joue un rôle crucial dans le métabolisme des alcools dans ces organismes. Alcool oxydase se caractérise par sa spécificité pour les alcools primaires et secondaires, et nécessite souvent un cofacteur, tel que le dinucléotide de flavine et d'adénine (FAD), pour son activité. L'enzyme fonctionne dans des conditions douces, ce qui la rend précieuse pour des applications biotechnologiques, y compris les processus de bioconversion et le développement de biosenseurs. De plus, Alcool oxydase suscite un intérêt dans la recherche pour son utilisation potentielle dans la production de produits chimiques fins et de médicaments, ainsi que dans l'étude des voies métaboliques impliquant des alcools. Son activité peut être influencée par des facteurs tels que le pH, la température et la présence d'inhibiteurs ou d'activateurs, qui sont des considérations importantes pour ses applications pratiques.
Formule :Unspecified
Synonymes :
  • Oxidase, alcohol
  • E.C. 1.1.3.13
  • Ethanol oxidase
  • Alcohol oxidase
  • EC 1.1.3.13
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