Oryzin, with the CAS number 9074-07-1, is a chemical compound primarily derived from rice and is classified as a type of protein. It is known for its potential applications in food science and nutrition, particularly due to its antioxidant properties and ability to enhance the nutritional profile of food products. Oryzin is characterized by its solubility in water, which makes it suitable for various formulations, including dietary supplements and functional foods. The compound is also recognized for its role in promoting health benefits, such as supporting immune function and providing anti-inflammatory effects. Additionally, Oryzin may exhibit unique functional properties that can improve the texture and stability of food products. As with many bioactive compounds, its efficacy and benefits can be influenced by factors such as concentration, processing methods, and the presence of other ingredients. Overall, Oryzin represents a valuable component in the realm of food chemistry and nutrition, contributing to both health and culinary applications.

Oryzin

Oryzin, avec le numéro CAS 9074-07-1, est un composé chimique dérivé principalement du riz et est classé comme un type de protéine. Il est connu pour ses applications potentielles en science alimentaire et en nutrition, notamment en raison de ses propriétés antioxydantes et de sa capacité à améliorer le profil nutritionnel des produits alimentaires. Oryzin se caractérise par sa solubilité dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses formulations, y compris les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Le composé est également reconnu pour son rôle dans la promotion des bienfaits pour la santé, tels que le soutien à la fonction immunitaire et la fourniture d'effets anti-inflammatoires. De plus, Oryzin peut présenter des propriétés fonctionnelles uniques qui peuvent améliorer la texture et la stabilité des produits alimentaires. Comme de nombreux composés bioactifs, son efficacité et ses bienfaits peuvent être influencés par des facteurs tels que la concentration, les méthodes de transformation et la présence d'autres ingrédients. Dans l'ensemble, Oryzin représente un composant précieux dans le domaine de la chimie alimentaire et de la nutrition, contribuant à la fois à la santé et aux applications culinaires.

9074-07-1: Oryzin, avec le numéro CAS 9074-07-1, est un composé chimique dérivé principalement du riz et est classé comme un type de protéine. Il est connu pour ses applications potentielles en science alimentaire et en nutrition, notamment en raison de ses propriétés antioxydantes et de sa capacité à améliorer le profil nutritionnel des produits alimentaires. Oryzin se caractérise par sa solubilité dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses formulations, y compris les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Le composé est également reconnu pour son rôle dans la promotion des bienfaits pour la santé, tels que le soutien à la fonction immunitaire et la fourniture d'effets anti-inflammatoires. De plus, Oryzin peut présenter des propriétés fonctionnelles uniques qui peuvent améliorer la texture et la stabilité des produits alimentaires. Comme de nombreux composés bioactifs, son efficacité et ses bienfaits peuvent être influencés par des facteurs tels que la concentration, les méthodes de transformation et la présence d'autres ingrédients. Dans l'ensemble, Oryzin représente un composant précieux dans le domaine de la chimie alimentaire et de la nutrition, contribuant à la fois à la santé et aux applications culinaires.

CAS 9074-07-1

Oryzin

Protease from Aspergillus oryzae

Ref: 3B-P0538