CAS 90830-42-5

Acide 3-penténoïque, 2-propyl-, (3Z)-

Description :

Acide 3-penténoïque, 2-propyl-, (3Z)-, avec le numéro CAS 90830-42-5, est un acide gras insaturé caractérisé par un squelette d'acide penténoïque présentant un groupe propyle au deuxième carbone et une double liaison en configuration Z au troisième carbone. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle et a une odeur distinctive. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne hydrocarbonée hydrophobe. La présence de la double liaison contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à diverses réactions chimiques telles que l'oxydation et la polymérisation. Ce composé peut être utilisé dans la synthèse de divers intermédiaires chimiques, de tensioactifs ou comme agent aromatisant dans les produits alimentaires. Comme de nombreux acides gras insaturés, il peut également présenter une activité biologique, bien que des propriétés biologiques spécifiques nécessitent des investigations supplémentaires. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.

Formule : C₈H₁₄O₂

(Z)-2-Propylpent-3-enoic Acid

Produit contrôlé

CAS : 90830-42-5

Formule : C₈H₁₄O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 142.196

Ref: TR-P837520

(Z)-2-Propylpent-3-enoic acid

CAS : 90830-42-5

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Formule : C₈H₁₄O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 142.2 g/mol

Ref: 3D-QDA83042