CAS 920-49-0

D-lactate de sodium

Description :

D-lactate de sodium, avec le numéro CAS 920-49-0, est le sel de sodium de l'acide D-lactique, un composé organique qui est un stéréoisomère de l'acide L-lactique. Il s'agit généralement d'une poudre cristalline blanche à blanc cassé qui est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. D-lactate de sodium est connu pour son rôle dans les processus métaboliques, en particulier dans la fermentation des glucides. Il est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme conservateur et agent aromatisant, ainsi que dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques en raison de ses propriétés antimicrobiennes. De plus, il sert de source d'énergie dans certains systèmes biologiques. Le composé est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement, mais son accumulation peut entraîner une acidose métabolique dans certaines conditions, en particulier chez les personnes ayant des troubles métaboliques spécifiques. Dans l'ensemble, D-lactate de sodium est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles dans les applications alimentaires et liées à la santé.

Formule : C₃H₆O₃·Na

InChI : InChI=1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/t2-;/m1./s1

Code InChI : InChIKey=ZZUUMCMLIPRDPI-HSHFZTNMSA-N

SMILES : [C@H](C(O)=O)(C)O.[Na]

Synonymes :

• Lactic acid, monosodium salt, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt, (2R)-
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt, (R)-
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1), (2R)-
• Sodium (R)-lactate
• Sodium <span class="text-smallcaps">D</span>-lactate
• Sodium D-lactate
• sodium (2R)-2-hydroxypropanoate
• Lactic acid, monosodium salt, D-

sodium (2R)-2-hydroxypropanoate

CAS : 920-49-0

Formule : C₃H₅NaO₃

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 112.0598

Ref: IN-DA003UCB

D-(-)-Lactic acid sodium

CAS : 920-49-0

D-(-)-Lactic acid sodium

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 112.06g/mol

Ref: 54-BUP10391

Sodium L-Lactate-1-13C

CAS : 920-49-0

Formule : C₂₁₃CH₅O₃·Na

Masse moléculaire : 90.06 22.99

Ref: 4Z-S-201003

D-(-)-Lactic acid sodium

CAS : 920-49-0

Sodium D-lactate is a chiral organic acid, more common as L-isomer in organisms, and a microbial metabolite.

Formule : C₃H₅NaO₃

Degré de pureté : ≥95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 112.06

Ref: TM-T5220